Самый вкусный шашлык, из отборного мяса на березовых углях в кафе "Ярцевский Шашлык" 8 910 780 9999. Режим работы: с 10.00 до 23.00 В основе проекта положены национальные традиции русской кухни и акценты полюбившейся французской гастрономии. Бренд-шеф Вячеслав Жучков создал меню, собравшее в себя традиционные рецепты русской и французской кухонь: строганина из северных рыб на ледяной глыбе, уральские мини-чебуреки посикунчики, ароматная уха из осетрины и судака, тар-тар из говядины, киш с омулем. Под влиянием творчества шеф-повара многие традиционные блюда стали более понятны и приятны на вкус современников. На кухне ресторана La Cantine Russe используются только натуральные продукты, многие от местных фермерских хозяйств. Удалось создать многогранную вкусовую гамму блюд путём оригинальной подачи.
Автоматизация:
Фронт офис (front office) – рабочее место администраторов и официантов;
Бэк офис (iiko back office) – рабочее место для бухгалтера, управляющего и менеджера;
Айко сервер (iiko server) - место хранения базы iiko.
Так же были произведены следующие работы:
Прокладка инфраструктуры внутри заведения;
Настройка торгового оборудования
При внедрения внедрения системы были осуществлены: